Download http://bigtheme.net/joomla Free Templates Joomla! 3
Головна / Здоров'я / Чим корисний томатний сік

Чим корисний томатний сік

Зміст:

  • Склад і калорійність
  • Корисні властивості
  • Томатний сік для схуднення
  • прийняти

Овочеві соки концентрують в собі масу корисних речовин і є відмінними напоями для зміцнення імунітету. Сік із стиглих помідорів користується особливим авторитетом.

Чим корисний томатний сік для дорослих і дітей?

стакан і помідори на білому тліОсоблива цінність напою міститься, безперечно, в його унікальному і багатому складі.

Склад і калорійність

Незважаючи на те, що в томатному соку сконцентровано багато цукрів (фруктоза і глюкоза), він вважається одним із самих низькокалорійних напоїв. На 100 грам соку припадає всього 17 ккал. Але це далеко не єдина унікальна властивість напою. Чим корисний томатний сік ще? Склад продукту забезпечує широкий спектр позитивних дій на людський організм. В томатному соку містяться такі елементи, як:

  • Органічні кислоти (яблучна, лимонна, янтарна і щавлева);
  • Вітаміни А, В, С, Р і РР, Е;
  • Мінеральні речовини (магній, калій, фосфор, молібден, сірка, кобальт, селен, рубідій і т. д.);
  • Лікопін – пігмент, що надає томатам червоне забарвлення і володіє потужним антиоксидантним дією.

Корисні речовини, перераховані вище, зберігаються в томатному соку навіть після пастеризації.

Корисні властивості

Томатний сік, як і інші натуральні соки з овочів, служить, перш за все, джерелом вітамінів для організму. Саме в цьому напої зазначається зміст рідкісних видів мінеральних та інших речовин, які нечасто зустрічаються в інших овочах. Чим корисний томатний сік для здоров’я? Крім того, що цей напій чудово зміцнює і підтримує імунну систему людини, він також надає на організм ряд інших позитивних дій:

  • Допомагає зняти наслідки стресу і нервового напруження;
  • Чинить протизапальну, сечогінну і антимікробну дію;
  • Зміцнює і підтримує еластичність капілярів;
  • Пригнічує розвиток гнильних процесів у кишечнику;
  • Нормалізує процес травлення, усуває запори;
  • Попереджає тромбоутворення;
  • Відновлює обмінні процеси;
  • Запобігає розвиток злоякісних пухлин.

Між тим, медики відзначають, що найбільш корисний томатний сік, який піддавався мінімальним теплових обробок. Також при купівлі напою варто звернути увагу на склад: крім солі і самого томатного соку в продукті не повинно бути більше ніяких добавок і консервантів. Ще одна перевага томатного соку – це тривалий термін зберігання (до 1 року).

Томатний сік для схуднення

З урахуванням того, сік з томатів є низькокалорійним продуктом, дієтологи включають його в багато дієти і системи схуднення. Томатний сік – це не тільки корисний і недорогий напій, але і прекрасний спосіб швидкого схуднення. Існує томатна дієта для схуднення, розрахована на 2 тижні. За цей час можна скинути від 3 до 5 кг зайвої ваги, при цьому не сильно обмежуючи себе в харчуванні. Меню такої дієти на один день виглядає наступним чином:

  • Сніданок – склянка томатного соку, шматочок житнього хліба, порція сиру і будь-який фрукт (крім бананів і винограду);
  • Обід – 100 грам відвареного рису і риби на пару, тушковані овочі або овочевий салат, яблуко і стакан томатного соку;
  • Вечеря: куряча парова котлета, 50 грам відвареного рису або гречки, овочевий салат і склянку томатного соку.

Таке харчування допоможе не тільки привести в порядок фігуру, але і налагодити роботу шлунково-кишкового тракту, а також поліпшити роботу серця і нормалізувати артеріальний тиск. Однак щоб досягти стійкого ефекту при схудненні в комплексі з дієтою слід вдатися і до фізичних вправ. 20-30 хвилин в день допоможуть вам прискорити процес позбавлення від зайвої ваги і привести в тонус м’язи.

прийняти

Якщо ви готуєте томатний сік будинку або купуєте готовий продукт в супермаркеті і хочете в повній мірі оцінити, чим корисний томатний сік для здоров’я, необхідно пам’ятати кілька правил при вживанні напою:

  • Не вживайте томатний сік разом з крохмалевмісні продуктами (картопля, кукурудза, хліб), так як це може призвести до утворення каменів у нирках;
  • Не слід поєднувати напій з білковими продуктами (сир, яйця та м’ясо);
  • Пити томатний сік бажано за 20-30 хвилин до їжі, але не під час прийому їжі;
  • Напій краще засвоюється з горіхами, сиром, овочами і зеленню;
  • Починати давати томатний сік дітям з 2-х років. Вводити напій потрібно поступово, так як він може викликати алергічні реакції.