Download http://bigtheme.net/joomla Free Templates Joomla! 3
Головна / Кулінарія / Млинці на вершках — рецепт з фото

Млинці на вершках — рецепт з фото

Кількість порцій: 4 Час приготування: 1 годину 0 хв.

Одного разу вирішила приготувати млинці на всю сковорідку, але молока в холодильнику не виявила. Тому вирішила ризикнути і замість молока додала вершки. Млинці вийшли просто чудові. Тепер завжди використовую вершки і вам раджу спробувати приготувати за моїм рецептом.

Інгредієнти для рецепта «Млинці на вершках»

  • Яйце 2 шт.
  • Вершки 400 мл
  • Олія соняшникова 50 мл
  • Сіль ? ч. л.
  • Цукор 2 ст. л.
  • Борошно 250 г

Як приготувати млинці на вершках

Для приготування тіста я волію брати глибоку миску. У неї першим ділом я вибиваю два яйця. Млинці на вершках крок 0
Наступним інгредієнтом для тесту будуть вершки. Млинці на вершках крок 1
Щоб млинці не пригорали, я додаю приблизно 20 мл соняшникової олії в тісто. Млинці на вершках крок 2
В кінці додаю борошно, злегка підсолюю і висипаю 2 столових ложки цукру. Млинці на вершках крок 3
Віночком все добре збиваю до однорідної консистенції. Тісто повинне вийти рідким і добре литися. Млинці на вершках крок 4
Розігріваю сковорідку, змащую її маслом. Черпачком наливаю тісто, щоб воно рівномірно розтеклося по всій поверхні і прожариваю блін. Як тільки тісто знизу просмажиться, відразу перевертаю. В середньому один млинець прожарюється 2 – 3 хвилини. Млинці на вершках крок 5
Готові млинці викладаю на тарілку і прикрашаю мармеладом або цукатами. Млинці на вершках крок 6